Il broccolo romanesco, o cavolo romano, è una varietà di cavolo che si caratterizza per il suo colore verde brillante e la perfetta forma...

Caratteristiche nutrizionali: ricco di minerali, primo fra tutti il potassio, ma anche calcio, sodio, fosforo, magnesio, ferro, selenio,...

Caratteristiche nutrizionali: ricca di vitamina A, C e K, nonché di acido folico (che aiuta a metabolizzare il ferro); ricca di sali...