Il corpo femminile subisce cambiamenti che seguono ritmi programmati geneticamente, ma che sono anche influenzati dall'ambiente circostante e vissuti diversamente da ogni donna.

Esiste una forte connessione fra l'alimentazione ed i numerosi cambiamenti fisiologici del corpo femminile, come ad esempio quelli collegati alla funzione riproduttiva, alle gravidanze, alla menopausa, ma anche rispetto a condizioni patologiche.

Molto spesso le scelte della donna influenzano quelle della famiglia, in particolare per quanto riguarda l'alimentazione dei figli, e questo rulo è fondamentale per l'educazione e la prevenzione alimentare.

Nelle varie fasi della sua vita, la donna ha esigenze nutrizionali specifiche, per affrontare al meglio le varie fasi di cambiamento.